nouvelles monden

J’avais un moment donné, fait une page facebook, ou plutôt des statuts, Les vendredis, qui s’appellait les vindredis Monden.

J’ai décidé de l’intégrer à mon blog, pour avoir le temps de parler suffisamment(pas trop, quand même) de vins recommandés par votre humble serviteur.

Le premier, un blanc d’Afrique du sud. Un chadonnay que vous connaissez déjà peut-être, le Fleur du Cap. Très facile à trouver. Trèe typé Chardonnay et, en général, je préfère les blancs d’Afrique du sud, que les rouges. Celui ne fait pas exception et en plus, il n’est pas cher et il y a une promotion, 1000 points boni! avec ces arômes et goût de beurre, Chêne, fruits tropicaux et pain grillé. Bon vin d’apéro et peut très bien se marier avec un saumon grillé ou un homard, vu que c’est la saison.

Le deuxième, un rouge, de la côte du Rhône. Frigo. c’est le nom du vin et vous allez découvrir toute sa fraîcheur, en lui donnant justement, un petit coup de frigo. Fait avec de la Syrah, surtout, Grenache et aussi un peu de grenache blanc avec un nez de cerise, fraise et pêche blanche. On suggère de le boire à 10 degrés. Je trouve que c’est un peu froid, mais c’est plus facile de réchauffer un vin que de le refroidir. Un vin de soif, d’été, les beaux jours arrivant enfin. En apéro, accompagné de charcuteries, olives vertes, un burger sur le BBQ, ou un fromage à pâte ferme.

Bon Vindredi!